料理

鹿兒島縣 指宿溫泉 指宿溫泉秀水園


最好價格保證住的預訂


把變成每個旬彩季節,去的時令的色彩換成滿載…

受到陽光,大海,土地惠澤的指宿
是豐富的海産,山貨的寶庫。
隨著四季的變化,時令料理與住宿的風情也會各有不同
熟練的廚師迷住的這個地方naradehano
請享受美味、滋味、香味的園。

秀水園的晚飯美味的滋味、香味的園

極會席 高級會席大師會席 四季彩會席 黑豬會席黑豬shabu會席 基本會席
[鹿兒島美食計劃~極~]新菜單!終於拘泥於鹿兒島的"黑"食材的黑zukushi會席! [鹿兒島美食計劃~高級~]衹在指宿的食材迷住的這裡不能嘗的"大師"會場! 得天獨厚擁有山海鮮的指宿。 大量使用了烹調長從被在那個指宿養育的食材仔細斟酌,選的地方的食材。 [鹿兒島美食計劃~黑豬火鍋~]用健康的火鍋嘗鹿兒島的味道"黑豬"♪給四季上色的黑豬shabu會席^^ 本館特產的"軟弱,薩摩黑豬的煮,含有ya"awabino光大醬烤"(冬季柿子鍋浴缸擦布"烤), 給四季各有特色的食材上色,富裕地織進的"基本會席。"

[鹿兒島美食計劃~極~]終於拘泥於鹿兒島的"黑"食材的黑zukushi會席!

鹿兒島美食計劃~極~

菜單一例

開胃酒:黑醋
冷盤:把6黑白豬海帶圍起來,得到/黑芝麻和睦
kibinago黑醋壽司/開擰,花費雨雪交加的餡兒
青菜涼拌菜
結構:黑金槍魚/直覺8/龍蝦
湯:黑芝麻豆腐
煮的菜:薩摩黑豬虛弱,或者煮(粗糖)
陶瓷器:大角落鰻魚卷線纖烤
替鉢:選擇菜單/鹿兒島黑肉3種雞素燒(黑毛日本牛、6黑白豬、黑satsuma雞)
或者黑毛日本牛雞素燒
或者黑豬火鍋
醋拌涼菜:微烤鰹魚
用餐:選擇菜單/糙米或者白飯
留碗:薩摩汁液(黑大醬縫製)
咸菜:黑豬大醬/櫻島白蘿卜酒糟腌/罐子腌
水分多的東西:指宿糕點


※菜的照片是形象。※內容根據季節有變更和情況。

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用電話的諮商是這裡tel0993-23-4141

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[鹿兒島美食計劃~高級~]衹在指宿的食材迷住的這裡不能嘗的"大師"會場!

鹿兒島美食計劃~高級~

在鹿兒島錦江灣能捕到彈性十足充分享用no鯛魚以及kibinago,紅鰤等的天然的地方魚。

奢侈地使用醬鵝肝悶熱,濕潤悶熱,給布料,蒸是一口,并且被口幸運感覺滿足肥生魚片~rito把魚翅更加奢侈地充分進入的餡兒掛在的醬鵝肝球地。

煮把味道緊緊地閉起來,裝指宿港卸貨的身體塞住的龍蝦的家具de…。

菜單一例

開胃酒:利右衛門的梅酒
冷盤:季節的5種最盛期
結構:2段重疊最盛期
湯:清湯縫製
煮的菜:薩摩黑豬虛弱,或者煮
陶瓷器:awabi光大醬烤/satsuma黑牛紙包烤
合酒肴:醬鵝肝球地悶熱
替鉢:煮龍蝦的家具
醋拌涼菜:微烤鰹魚
用餐:季節的鍋飯
留碗:紅肉湯
咸菜:最盛期對準
水分多的東西:季節東西


※菜的照片是形象。※內容根據季節有變更和情況。

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[鹿兒島美食計劃~四季彩~]不剩下鹿兒島的"時令的彩味"而嘗的精選的會席!

鹿兒島美食計劃~海鮮~

陽光和得天獨厚擁有海和大地的指宿富裕的海鮮,山的幸的≪寶庫≫。 從被在那個指宿培養的"時令菜"中, 衹選仔細斟酌的地方的東西,烹調長設計的絕品的許多。 被到處感到被精通的細心的技能的拘泥的時令的會席。

菜單一例

開胃酒:利右衛門的梅酒
冷盤:季節的5種最盛期
結構:2段重疊最盛期
湯:清湯縫製
煮的菜:薩摩黑豬虛弱,或者煮
陶瓷器:awabi光大醬烤/日本方頭魚若狹烤
合酒肴:季節的磨,是洗碗池
替鉢:醬鵝肝球地悶熱
醋拌涼菜:譴責黑牛
用餐:季節的鍋飯
留碗:紅肉湯
水分多的東西:季節東西


※菜的照片是形象。※內容根據季節有變更和情況。

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[鹿兒島美食計劃~黑豬火鍋~]用火鍋嘗鹿兒島黑豬♪給四季上色的黑豬shabu會席!

鹿兒島美食計劃~黑豬火鍋~

鹿兒島的在富裕的自然生長的黑豬被叫做6白,鹼水少,并且有利落做的甜味的是特徵。

■□ 和純粹的黑豬"6白(roppaku) □■
是鹿兒島著名的特產的黑豬,但是不是即使說黑豬也全身漆黑的意思。被4部腳的前方和鼻子尖,的尾巴的共計6個地方白色叫做"6白"(roppaku)。
在社會,提起"6白"的話指向著"鹿兒島黑豬"的事情,6白的名稱是衹被允許純粹的種的真貨的證!

本館的黑豬火鍋在把橙用於和經典的"芝麻誰"的自製的"酸橙橙醋"享用。
 
柔軟,請充分喝味道好的鹿兒島縣生產黑豬。

菜單一例

開胃酒:利右衛門的梅酒
冷盤:季節的5種最盛期
結構:2段重疊最盛期
湯:清湯縫製
煮的菜:薩摩黑豬虛弱,或者煮
陶瓷器:awabi光大醬烤/日本方頭魚若狹烤
合酒肴:篤公主的茶碗蒸
替鉢:黑豬火鍋
醋拌涼菜:kibinago黑醋腌
用餐:白飯
留碗:紅肉湯
咸菜:最盛期對準
水分多的東西:季節東西


※菜的照片是形象。※內容根據季節有變更和情況。

看這個用餐的計劃

用電話的諮商是這裡tel0993-23-4141

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本館特產的"軟弱,薩摩黑豬的煮,含有ya"awabino光大醬烤"(冬季柿子鍋浴缸擦布"烤), 給四季各有特色的食材上色,富裕地織進的"基本會席。"

鹿兒島美食計劃~黑豬火鍋~

準備嘗鹿兒島的時令的標準"基本會席"。

菜單一例

開胃酒:利右衛門的梅酒
冷盤:季節的5種最盛期
結構:2段重疊最盛期
湯:清湯縫製
煮的菜:薩摩黑豬虛弱,或者煮
陶瓷器:日本方頭魚若狹烤
合酒肴:篤公主的茶碗蒸
替鉢:awabi光大醬烤
醋拌涼菜:kibinago黑醋腌
用餐:白飯
留碗:紅肉湯
咸菜:最盛期對準
水分多的東西:季節東西


※菜的照片是形象。※內容根據季節有變更和情況。

看這個用餐的計劃

用電話的諮商是這裡tel0993-23-4141

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主廚嚴格挑選精選的絕品|在秀水園自大的菜中,是主廚有信心推薦的絕品。

awabi光大醬烤

awabi光大醬烤

將新鮮的鮑魚蒸的又軟又富有彈性,然後再抹上本店秘制的日式醬料烹烤,是芳香四溢的壹道菜。

satsuma湯

satsuma湯

紅和白的合攏,用大醬完成的新鮮的蔬菜的配料dakusano味噌湯。這個是鹿兒島的味道。

薩摩黑豬虛弱,或者煮

薩摩黑豬虛弱,或者煮

為失去被嚴格挑選的鹿兒島縣黑豬的剩餘的脂肪分,讓高質量的脂肪濃縮,更加柔軟地抽出味道是是大豆和北海道利尻的海帶,并且完成的秀水園經典的受歡迎的絕品。


主廚嚴格挑選精選的絕品|在秀水園自大的菜中,是主廚有信心推薦的絕品。

kibinagono生魚片

kibinagono生魚片

在鹿兒島的海能消掉的kibinago是新鮮其本身。
配上醋味增的本地吃法的特制料理。

1眾人面前:1,200日圆~
※照片是2-3眾人面前

兵六瓦荞麥面

兵六瓦荞麥面

秀水園原創的"兵6瓦蕎麥面。"
在日置在保溫性之前的瓦上燒旁邊,把山珍海味疊起來,正燒。

2眾人面前1桌盛:3,600日圆
※照片是2-3眾人面前盛

kagoshima黑豬火鍋

kagoshima黑豬火鍋

適當的彈性,高質量的脂肪,肉模糊的甜味特徵的鹿兒島的至寶,"黑豬。"當用鰹魚湯做火鍋了的時候,是香味豐富的芝麻誰自製的酸橙橙醋,并且請喝

1眾人面前:2,000日圆

松拍鲣魚

松拍鲣魚

鹿兒島在全國誇耀屈指可數的鰹魚的漁獲量。微烤鰹魚是鹿兒島的代表性的當地美食中的一個。烤了在本地能捕到的新鮮的鰹魚。
請在自製的橙醋和充足的作料一起吃。

1眾人面前:1,200日圆
※照片是2-3眾人面前

鹿兒島縣生產黑毛日本牛裡脊排骨

鹿兒島縣生產黑毛日本牛裡脊排骨

用鹿兒島的名牌牛,鹿兒島黑牛的罕見的部位,嫩裡脊肉是牛排
請吃。

(100g)4,800日圆

鹽焗明蝦

鹽焗明蝦

用推出大蝦的味道的鹽烤享用用魚槽到烹調剛剛發揮的大蝦。

1眾人面前:2,000日圆


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對秀水園的早餐身體客氣的菜單

拘泥於地方東西了

早餐是以本地特産的時令食材爲中心,爲了您的身體健康而准備的。
早餐與晚餐是在同壹餐廳進行的。

在餐廳島津藩主舒服的空間愛美味

在和睦的風趣漂流的定下來的氣氛中,
平靜地可以享用用餐的暫時。
那裡,招待的心塞住了。
以作為感動剩下的讓又專程前往的鹿兒島的特點的絕品為目標。

在餐廳"島津藩"的包廂或者房間可以吃用餐。

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